음식을 가공한다는 것은 우리가 남의 지갑에서 30달러를 빼앗아 6달러만 도로 주면서 당신을 부자로 만들어 주었다고 말하는 것과 같습니다. 가공식품에는 뇌의 기능을 도와주는 비타민, 미네랄이 없습니다. 그래서 이런 가공업체들은 정부로부터 비타민과 미네랄을 첨가하도록 강요받게 됩니다. 그것이 바로 식품을 가공하는 것이며 영양분을 일부러 채워넣는 것입니다. -알렉산더 사우스 박사 세상에서 가장 소중한 것은 돈이 아니라 생명이라는 생각을 갖고 그 생명을 천수대로 영위하려면 남에게 덕 쌓는 일을 소홀히 하지 말아야 한다. 덕중에 큰덕은 죽을 사람을 살려 주는 활인공덕(活人功德)이다. -강권중 오늘의 영단어 - grip : 장악, 꽉붙잡다우리는 우선 냉장고 속부터 정리했다. 먹다남은 치즈, 초콜릿, 오래 보관된 육류와 생선, 짜고 매운 젓갈류 등을 들어냈다. 식탁에서는 흰 쌀밥과 흰 밀가루로 만든 빵이 사라졌다. 대신 신선한 유기농 야채와 현미 잡곡밥, 과일, 샐러드 멸치, 해조류, 두부, 청국장 등이 그 자리를 차지했다. 우리 집 식탁 위에 혁명이 시작된 것이다. -박정훈 오늘의 영단어 - strip : 벌거 벗다, 벗기다, 까다, 빼앗다: 좁고 긴 조각(땅), 활주로어쨌든 우리 경제 제도의 상당 부분은 계획경제하에 있다. 어떤 것을 생산해야 하는가에 대한 결정은 독립적인 소비자에 의해서가 아니라, 오히려 그들이 섬겨야만 하는 시장을 통제하기 위해 나아가고 있는 거대한 생산 조직에 의해 내려진다. -존 케네스 갈브레이스(경제학자) 오늘의 영단어 - cutting-edge : 날카로운, 최첨단의: 날카로움, 최첨단자기가 하는 일을 제대로 설명하면 새로운 멋진 일자리나 직위를 얻는 기회를 얻을 수 있다. -로셀 벌크(컨설팅 전문가) 매일같이 당신이 하고 싶지 않은 일을 하라. 이것이야말로 힘들이지 않고 당신의 본분을 다하는 습관을 들이는 가장 효과적인 방법이다. -마크 트웨인 오늘의 영단어 - UNDHA : U.N. Department of Humanitarian Affairs:유엔인도주의사무국